Weihnachts-Waffeln: Warme Waffeln gehen immer, mit Zimt werden sie richtig weihnachtlich

Rezept | Schwierigkeitsgrad ♥︎♡♡♡♡

Frische Waffeln sind großartig und schnell gemacht. Mit Zimt schmecken sie einfach wunderbar weihnachtlich.

Du brauchst

500 Gramm Mehl

250 Gramm Butter

5 Eier

400 Milliliter Milch

175 Gramm Zucker

1 Beutel Vanille-Zucker

1 Prise Meer-Salz

2 TL Backpulver

1/2 TL Zimt

So geht´s

Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben. Jede Waffel etwa 1-2 Minuten goldbraun backen.

Vermenge Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Mixer oder der Küchenmaschine. Nun gibst Du nacheinander die Eier zu der Masse. Im Anschluss das Mehl mit dem untergemischten Backpulver und dem Zimt hinzu geben und kurz rühren (damit der Teig nicht zäh wird). Zuletzt gibst Du die Milch hinzu.

Je nach Größe des Waffeleisens gibst du die richtige Menge Teig auf das bereits heiße Eisen und backst die Waffeln etwa 2 Minuten durch.

Tipp:

Richtig lecker sind die warmen Waffeln mit etwas Puderzucker oder frisch geschlagener Sahne. Und wenn die Zimt-Saison vorbei ist, lässt sich das Rezept ganz einfach abwandeln, indem man den Zimt weg lässt.

Lasst es Euch schmecken!